Mućkalica
Mućkalica sa sojom.
Sastojci
- 500 g paprika
- 1/2 l soka od paradajza
- 100 g soje u komadu
- 500 g crnog luka
- aleva paprika
- biber
- ulje
- so
Postupak
Korak 1
Sitno iseckajte crni luk i papriku i propržite na ulju. Poklopite i ostavite da se dinsta na tihoj vatri ok 40 min.
Korak 2
U slanoj vodi sa malo ulja obarite soju. Dodajte soju dinstanim lukom i paprici, pa nalite sa sokom od paradajza.
Korak 3
Umešajte kašičicu aleve paprike, posolite i pobiberite. Kuvajte mešajući na jačoj vatri oko 20 minuta, da se zgusne.