Mostarski kolač
Kolač sa šećernim sirupom.
Sastojci
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 220 g margartina
- 2 kašike brašna
- 1 čaša griza
- 1 čaša pavlake
- 1/2 praška za pecivo
- Za preliv:
- 1 vanilin šećer
- 4 čaše vode
- 1 vanilin šećer
Postupak
Korak 1
U odgovarajuću posudu umutite jaja i šećer pa dodajte otopljeni margarin. Dodajte brašno griz, prašak za pecivo i pavlaku. Sve lepo sjedinite.
Korak 2
Tepsiju nauljajte pa sipajte smesu i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni.
Korak 3
Ušpinujte vodu i šećer i vanilin šećer, kad proključa skinite sa vatre.
Korak 4
Kad je biskvit pečen, izvadite ga iz rerne i odmah prelite sa vrućim sirupom i vratite u rernu još 5 minuta.
Korak 5
Vruć kolač secite u kocke i ostavite da se ohladi, pa tek onda služite.