Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-27

Mleveno meso sa jogurom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte mleveno meso sa jogurtom na bugarski način.

Sastojci

  • glavica iseckanog crnog luka
  • kašika masti
  • 1 kg mlevene govedine
  • so
  • biber
  • 3 jajeta
  • malo ljute aleve paprike
  • kašika seckanog peršuna
  • 170 g paradajza-sok
  • 1 kg krompira sečenog na kockice
  • šoljica vrele vode
  • 1,5 šoljica jogurta
  • 2 šoljice brašna
  • so

Postupak

Korak 1

Luk ispržiti na mast da bude zlatno-smeđe boje, dodajte meso, začine, peršun i paradajz- sok, pa sve zajedno kuvajte na laganoj vatri.

Korak 2

Potom dodajte krompir i vrelu vodu, pa kuvajte narednih 10 minuta.

Korak 3

Sve preručiti u zemljanu ili vatrostalnu posudu i pola sata pecite na 190 stepeni.

Korak 4

Jogurt, jaja, brašno i so dobro pomešajte i prelijte preko pečenog mesa.

Korak 5

Vratite u rernu na još 10 minuta da se zapeče.