Mimoza salata
Brza salata, odlična za predjelo.
Sastojci
- 200 g šunke
- 200 g kačkavalja
- 3 tvrdo kuvana jaja
- 100 g majoneza
- 3 veća krompira
- 2 kisele pavlake
- soli po ukusu
Postupak
Korak 1
U većoj posudi narendajte skuvan krompir, malo posoliti, pa premažite pavlakom.
Korak 2
Preko njega narendajte šunku i premažite je majonezom.
Korak 3
Onda narendajte dva kuvana jajeta i belance od trećeg. Ako je kačkavalj slan, jaja nemojte soliti.
Korak 4
Pospite sa tri četvrtine rendanog kačkavalja preko i premažite pavlakom. Nakon toga ponovo pospite kačakvaljem i sitno narendanim žumnacetom.