Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-10

Mermelada od oljušćenih šljiva

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte mermeladu od oljuštenih šljiva

Sastojci

  • 2 kg krupnih šljiva
  • 1 kg šećera
  • 2-3 komadića štapića cimeta
  • 4 kašike šljivovice

Postupak

Korak 1

Šljive operite i prelite ih ključalom vodom, jer cete ih na taj način lakše oljuštiti.

Korak 2

Kožice sameljite i dodajte u pekmez.

Korak 3

Šećer prokuvajte sa 2 dl vode i cimetom. Dodajte šljive i kuvajte dok ne omekšaju.

Korak 4

Kada se ohladi, odstranite cimet i dobijenu kašu propasirajte ili smrvite mikserom u krem. Mešajte i kuvajte dok se ne zgusne.

Korak 5

Umešajte šljivovicu, rasporedite u tegle i zatvorite.