Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-27

Medene krofnice

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  3 slika

Krofnice su baš ukusne i mekane, a naziv medene su dobile jer je jedan od sastojaka i med. Uživajte! 🙂

Sastojci

  • 2 dcl mleka
  • 50 gr otopljenog margarina
  • 1 dcl ulja
  • 2 jaja
  • prstovat soli
  • kašika šećera
  • malo cimeta
  • 1 funtica kvasca
  • 15 gr meda
  • kora od pola pomorandže
  • oko 700 gr brašna
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

U 2dcl mleka razmutite kvasac. Dodajte ulje, jaja, otopljen margarin, med i lepo sjediniti. Smesi dodajte malo soli.

Korak 2

Zatim dodati šećer, ciment i narendanu koru od pomorandže. Zamesiti sa brašnom da dobijete meko testo. Brašno ide oko 700 gr, ali vi količinu možete povećati ili smanjiti po potrebi, vazno je da testo bude meko.

Korak 3

Ostavite testo da se udupla. Zatim razvite koru i čašom od 2 dcl vaditi krofne. Krofne ostaviti da odmaraju 15 minuta, a zatim ih okrenuti na drugu stranu i takodje ostaviti 15 minuta da bi lepo narasle.

Korak 4

Zagrejte ulje i u dubokom ulju pržite krofnice. Pržene ostavite na papirni ubrus da bi papir upio višak masnoće.

Korak 5

Valjajte ih u šećer u prahu.