Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-25

Medaljoni od piletine

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte pileće medaljone.

Sastojci

  • belo vino
  • žalfija
  • 3 pileća bela mesa
  • 1 kg krompira
  • 50 g butera
  • 1 šolja mleka
  • ulje
  • so
  • biber
  • brašno

Postupak

Korak 1

Belo meso isecite na pola, istucite lagano sa tučkom za meso i isecite i uvite 12 madaljona.

Korak 2

Medaljone uvaljajte u brašno. U posudi za prženje stavite kašiku brašna i 2 kašike ulja i pržite medaljone.

Korak 3

Tome dodajte nekoliko listića žalfije. Pecite na tihoj vatri dok medaljoni ne dobiju zlatno žutu boju.

Korak 4

Sve posolite i pobiberite. kada su medaljoni pečeni prelite ih belim vinom i ostavite još nekoliko minuta da se peku.

Korak 5

Krompir oljuštite, isecite i ispecite. Preko krompira prelite mleko, buter, so.

Korak 6

Vratite smesu još nekoliko minuta na vatru da porumeni.

Korak 7

Medaljone servirajte na krompir.