Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-01

Medaljoni

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Medaljoni sa kajmakom

Sastojci

  • 600 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kockica kvasca
  • 2 vanilina šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 šoljica ulja
  • 800 g brašna
  • 125 g margarina
  • Za fil:
  • 3 kašike kajmaka
  • 1 jaje

Postupak

Korak 1

U 200 ml mleka mlakog rastopite kvasac i stavite 5 kašike brašna da nadođe.

Korak 2

U nadošli kvasac dodajte ulje, vanilin šećer,so, prašak za pecivo, preostalo brašno, i mleko, zamesite glatko testo i ostavite ga da naraste.

Korak 3

Naraslo testo razvite oklagijom od 1 cm i čašom vadite krugove.

Korak 4

Zatim umutite belanke i dodajte 3 kašike kajmaka i lepo sjedinite.

Korak 5

Pleh premažite sa margarinom i ređajte pogačice. Čašicama za rakiju napravite udubljenje. U udubljnje stavite po kašičicu fila.

Korak 6

Razmutite žumance i premažite pogačice.

Korak 7

Pecite u rerni na 180 stepeni dok ne porumene.