Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-14

Marinirani ražnjići

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ražnjići sa povrćem i mesom, marinirani.

Sastojci

  • 2 crvene paprike
  • 2 žute paprike
  • 1 pavlaka
  • 2 manje tikvice
  • 700 g svinjskog mesa od vrata
  • 1 kašika senfa
  • 2 čena belog luka
  • 100 g majoneza
  • so
  • 1/2 kašike slatke mlevene začinske paprike
  • ulje
  • biber

Postupak

Korak 1

Svinjsko meso od vrata odvojite od kostiju i isecite na pravougaonike.

Korak 2

Žutu i crvenu papriku očistite i isecite na pravugaonike.

Korak 3

Tikvice zajedno sa ljuskom isecite na kolutove debljine 1 cm, pa zatim ih isecite na pola.

Korak 4

Sjedinite pavlaku, senf, majonez, pasirani beli luk, mlevenu papriku i začine po ukusu, a zatim dobro izmešajte, prelite preko isečenog mesa i promešajte. Ostavite u frižider da miruje.

Korak 5

Nakon toga uzmite štapiće za ražnjiće i na njih neizmenično ređajte kocku mesa, crvenu papriku, meso, žutu papriku, meso, tikvice. Isti postupak redjanja ražnjića ponavljajte dok se ne utroši materijal.