Maraskino mafini
Probajte mafini sa likerom.
Sastojci
- 125 g maslaca
- 110 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jajeta
- 250 g brašna
- 50 g mlevenih badema
- 70 ml mleka
- kašičica masraskino likera
- 150 ml slatke pavlake
- 150 g kandiranih trešanja ili višanja
- 1/3 kesice praška za pecivo
Postupak
Korak 1
Umutite maslac, šećer i vanilin šećer, a zatim ubacite jaje i nastavite sa mućenjem.
Korak 2
Dodajte mleko, pavlaku i liker, pa pomešajte i potom dodajte bademe i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Korak 3
Na kraju umešajte kandirane trešnje ili višnje i lagano promešajte.
Korak 4
Sipajte testo u modle, ali ne do vrha, i pecite mafine oko 30 minuta u rerni zagrejenoj na 180 stepeni.