Malinovac sa vinom
Napitak od maline i vina
Sastojci
- Za 3 boce od 5 dl:
- 600 g malina
- 600 g šećera
- 7,5 dl crnog vina
Postupak
Korak 1
Maline operite i lepo ocedite.
Korak 2
Zatim proberite maline sve koje su zdrave i lepo zrele.
Korak 3
Probrane maline izgnječite možete viljuškom a možete i rukama da ih izgnječite.
Korak 4
Izgnječene maline prelite vinom i ostavite da stoji 12 sati a može i 15 sati da odstoji.
Korak 5
Zatim maline procedite kroz gazu, i pomalo ih pritiskajte da se što bolje iscede.
Korak 6
Procedjen sok od maline i šećer sipite u šerpu i stavite na šporet.
Korak 7
Kad počne da vri i sav šećer se lepo rastopi ostavite da vri još 3 minuta. Dok se kuva mešajte i skidajte penu.
Korak 8
Spremljen napitak, sipajte u flaše i zatvorite i čuvajte na tamnom mestu.