Makarone sa pečurkama
Makarone sa pečurkama
Ukusne makarone sa pečurkama i spanaćem.
Sastojci
- 400 g šupljih makarona
- 100 g spanaća
- 30 g pinjola
- 200 g šampinjona
- 1 čen belog luka
- maslinovo ulje
- so
- 1 limun
Postupak
Korak 1
Skuvajte testeninu u slanoj vodi i ocedite je. Na malo maslinovog ulja propržite oprane listove spanaća, tek da malo svenu, a onda ih u teflonskom tiganju, bez ulja, propecite sa pinjolama uz stalno mešanje.
Korak 2
Pomešajte kuvanu testeninu, spanać, šampinjone i pinjole, a maslinovo ulje izmešajte sa sokom od limuna i malo soli, pa prelite salatu.