Mafini sa jabukama
Ukusni mafini sa jabukama.
Sastojci
- Za testo:
- 150 g brašna
- 200 g margarina
- 150 g seckanih oraha
- 100 g šećera
- Za fil:
- 450 g zelenih oljuštenih jabuka isečenih na kocke
- 150 g smeđeg šećera
- kesica cimeta
- Za preliv:
- 200 g šećera
- 100 ml vode
- 100 ml biljne pavlake
- 100 ml viskija ili vinjaka
Postupak
Korak 1
Od brašna, rastopljenog margarina, seckanih oraha i šećera umesite rastresite testo, pa njime obložite kalupe za mafine.
Korak 2
Seckane jabuke izmešajte sa smeđim šećerom i cimetom i time punite korpice u kalupu.
Korak 3
Jabuke pokrijte kupasto oblikovanim ostatkom testa. Pecite mafine 15 minuta u rerni zagrejenoj na 210 stepeni.
Korak 4
Ukuvajte šećer i vodu, dodajte biljnu pavlaku i viski ili vinjak i time prerlijte mafine kad budu gotovi.
Korak 5
Pre služanja mafine možete da pospite seckanim orasima.