Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-05

Mafini sa čvarcima

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Mafini sa čvarcima

Slani mafini sa čvarcima.

Sastojci

  • 80 ml kiselog mlaka
  • 2 jajeta (odvojte žumanca od belanaca)
  • 100 ml mleka
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml mineralne vode
  • 50 ml ulja
  • 150 g čvaraka
  • 300 g brašna
  • 1,5 kašičice soli
  • 1 prašak za pecivo

Postupak

Korak 1

Kiselo mleko, žumanca i so umutite mikserom. Dodajte mleko, jogurt, mineralnu vodu i ulje, pa mutite.

Korak 2

Na kraju dodajte brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo i dobro umutite. U smesu dodajte čvarke i umućena belanca i lagano pomešajte sa varjačom.

Korak 3

Sipite smesu u korpice ili podmazan kalup za mafini. Pecite ih oko 20 min na 200 stepeni. Pečene mafine ostavite da se ohlade, a zatim ih izvadite iz kalupa i služite.