Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-29

Mafini sa borovnicama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan desert mafini sa borovnicama.

Sastojci

  • 200 g borovnica
  • 120 g šećera
  • 120 g otopljenog i rashlađenog maslaca
  • jaje
  • 250 g brašna
  • prstohvat soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 3 dl jogurta
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak

Korak 1

Pomešajte brašno, sodu bikarbonu, šećer i u sredinu napravite udubljenje.

Korak 2

Otopljeni maslac kratko mutite sa jajetom i malo soli, dodajte prepolovljene borovnice, zatim prelite sa jogurtom i sve lepo sjedinite.

Korak 3

Ulite masu u udubljenje od brašna. Kružnim pokretom zahvatajte brašno i mešajte, ali ne predugo.

Korak 4

Podmažite i pobrašnaite kalup za mafini, pa ih punite smesom do 2/3. Pecite oko 25 min na 180 stepeni. Pečene mafini ostavite da stoje 5 min pa ih vadite i pospite sa šećerom u prahu.