Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-29

Mačmalo torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna torta sa divnim presekom…Jednostavno ćete je obožavati.

Sastojci

  • Sastojci za 1 koru, potrebno je praviti 2 kore
  • 5 belanaca
  • 5 kašika šecera
  • 5 kašika brašna
  • 50 g. mlevenih oraha
  • 1/2 praška za pecivo
  • malo rendane korice limuna
  • Fil:
  • 10 preostalih žumanaca
  • 3 pudinga od vanilie
  • 1 kašika gustina
  • 700 ml. mleka
  • 200 g. šecera
  • 250 g. margarina
  • 4 kutije munchmallowa (zavisno od pleha)
  • vanilin šećer
  • šlag

Postupak

Korak 1

Umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene orahe, brašno, rendanu limunovu koricu i prašak za pecivo pa sve lagano izmešati i peci oko 15 min. na 200 stepeni. Postupak jos jednom ponoviti sa istom količinom sastojaka da bi dobili 2 jednake kore.( Ukoliko ste dovoljnbo vešti možete peći odmah duplu meru, a potom je podeliti).

Korak 2

Za fil odvojiti jedan deo mleka i umutiti mikserom sa pudingom, gustinom i žumancima da nema grudvica. Ostatak mleka kuvati sa šećerom i vanilicom i kad mleko prokuva dodati razmućen pudding. Mešati fil besprestalno dok se ne zgusne.

Korak 3

U ohladjen fil dodati umućen margarin i sve lepo preraditi mikserom. Fil podelite na 2 jednaka dela.

Korak 4

Sa mačmaloa odvojite keksiće, izmrvite ih dobro rukama i stavite u jedan deo fila, penasti deo mačmaloa ostavite u stranu.

Korak 5

Redjajte koru, braon fil, penasti deo mačmaloa, žuti fil, koru. Tortu ukrasite šlagom.