Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-10

Lovačke šnicle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Lovačke šnicle od junećeg mesa.

Sastojci

  • 8 tanjih junećih šnicli od buta
  • 3 čena belog luka
  • 2 glavice crnog luka
  • 400 g smeđih šampinjona
  • 250 g paradajz paleta
  • 2 lorverova lista
  • 1 kašičica šećera
  • 2 dl belog vina
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica mlevene ljute paprike
  • so
  • biber
  • ulje

Postupak

Korak 1

Juneće šnicle istucite sa tučkom za meso i začinite po ukusu.

Korak 2

Crni luk iseckajte na kockice, beli luk ispasirajte, šampinjone iseckajte po želji.

Korak 3

Na malo ulja propržite crni i beli luk, a potom dodajte juneće šnicle i pržite ih neprestano mešajući dok ne promene boju. Na dalje dinstajte dolivajući vodu po potrebi dok meso na pola ne omekša.

Korak 4

Ubacite šampinjone i palet paradajz, lorverov list, šećer, ljutu mlevenu papriku, sipajte belo vino i začinite po ukusu. Dinstajte na umerenoj temperaturi dolivajući vodu po potrebi, dok meso potpuno ne omekša, a soft ne dobije potrebnu gustinu.