Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-19

Ljuta čorba

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ljuta čorba

Ljuta čorba sa kajmakom.Ovo je jako ukusna čorba i po želji možete joj dodati i jednu šargarepu i nekoliko krompira ( 2, 3 . Ukoliko ne volite ljuto, izbacite ljutu papričicu.

Sastojci

  • 1 manje pile
  • 3 glavice crnog luka
  • 50 g kajmaka
  • kašika brašna
  • kašičica mlevenog crnog brašna
  • pola kašičice šarenog bibera
  • 2 suve ljute papričice
  • pola kašičice belog bibera
  • 3 l vode
  • kašičica seckanog peršunovog lista
  • 100 ml ulja

Postupak

Korak 1

Pile iseckaje na manje komade ili kockice, pa ga ispržite na ulju.

Korak 2

U odgovarajućoj posudi rastopite kajmak i na njemu propržite sitno seckan crni luk. Dodajte brašno, začinsku papriku i biber, pa napravite zapršku i nalite je vodom.

Korak 3

Ubacite isprženo meso i sve zajedno kuvajte 15 min.

Korak 4

Posolite, dodajte pršun i poslužite.