Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-03

Lisnate vetrenjače

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatko pecivo sa džemom.

Sastojci

  • 6 šoljice od 50 ml vode
  • 1 parašak za pecivo
  • 2 šoljice ulja
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1,5 kg brašna
  • 1 jaje
  • 1 šoljica sirćeta
  • 1 tegla džema od šljiva
  • 500 g svinjskog sala
  • za posipanje šećer u prahu

Postupak

Korak 1

Pomešajte polovinu brašna sa uljem i vodom, pa zatim dodajte izmrvljen kvasac, jaje i sirće.

Korak 2

Zamesite glatko testo tako što ćete dodavati preostalo brašno. Ostavite testo da miruje 2 sata, da nadođe.

Korak 3

Zatim testo razvucite i premažite ga sa salom. Pa testo sklopite kao knjigu, opet ga premazati salom i ponovo sklopite kao knjigu.

Korak 4

Ponovite postupak još jednom.

Korak 5

Zatim na kraju testo razvite i isecite ga na kvadrate i svaki zasecite da se dobiju 4 trougla.

Korak 6

Na sredini svakog kvadrata stavljajte po kašičicu džema, te spajate suprotne krajeve trouglova da se dobije izgled vetrenjače.

Korak 7

Vetrenjače ređajte u pleh obložen pek papirom i pecite na 200 stepeni, dok ne porumene.

Korak 8

Gotove vetrenjače valjajte u šećer u prahu dok su vruće.