Lisnate čarapanke
Jedno od po meni boljih peciva koje ja pripremam od domaćeg lisnatog testa.Klikom na link videćete recept za lisnato testo.Ukoliko smatrate da niste dovoljno spretni možete kupiti i gotovo lisnato testo, ali je od domaćeg ukus neuporedivo bolji.
Sastojci
- Domaće ili kupovno lisnato testo
- jaje za premazivanje
- eurokrem
- šećer u prahu
- 1 kesica vanilinog šećera
Postupak
Korak 1
Domaće ili kupovno lisnato testo rastanjiti u pravougaonik i secite trake 4 x 12 cm. Svaku isečenu traku zasecite po sredini ( ali ne do kraja ). Uzmite traku u ruci i jedan kraj testa ( tj. ivice) protnite odozgo kroz rasečen deo, drugi deo trake ( tj. ivice) protnite odozdo kroz rasečeni deo. ( Nadam se da ćete se nekako snaći jer sam bila u žurbi pa nemam slike samog postupka ).
Korak 2
Čarapanke premažite umućenim jajetom i redjajte u pleh obložen pek papirom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, ukoliko imate,radi boljeg lisnata, tokom pečenja uključite ventilator u rerni.
Korak 3
Na pečene čarapanke po sredini nanesite bogato eurokrem i pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilinim šećerom.Prijatno!