Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-29

Lisnata pita sa šunkom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte lisnatu pitu sa šunkom i kačkavaljem.

Sastojci

  • 400 g lisnatog testa
  • 250 g fine šunke
  • 250 g trapista
  • 1 manji praziluk
  • 40 g parmezana
  • 5 jaja + 1 za premazivanje
  • susam
  • ulje za podmazivanje
  • 2 kašike brašna za posipanje

Postupak

Korak 1

Lisnato testo podelite na dva dela i istanjite na debljinu od 5 mm.

Korak 2

Okruglu tepsiju nauljite i pospite brašno, pa dno i stranice obložite jednim delom istanjenom testom.

Korak 3

Preko testa rasporedite polovinu fine šunke, posuti polovinu praziluka,pokriti polovinom listova kačkavalja, te posuti polovinu parmezana.

Korak 4

Preko sira rasporedite 5 jaja, te postupak filovanja ponovite još jednom da bi se utrošio pripremljeni materijal.

Korak 5

Preostalo i isatnjeno testo oblikovati prema veličini tepsije, na sredninu unakrsno zarezati pa prekriti preko fila. Krajeve testa slepiti.

Korak 6

Pitu premazati umućenim jajetom i posuti susamom, pa peći u rerni zagrejenoj na 200 stepeni dok ne porumeni.