Liker od krušaka
Probajte liker od krušaka.
Sastojci
- 2 kg sočnih aromatičih krušaka
- 1,5 kg šećera
- 1,5 l ljute rakije
- nekoliko karanfilića
- sok od limuna
Postupak
Korak 1
Kruške oprati, krupnije ih izrendati, nakapati sokom od limuna. U veću teglu slagati red krušaka, red šećera.
Korak 2
Između staviti po neki karanfilić. Poslednji red treba da je šećer. Zaliti sve čistom ljutom rakijom, povezati i ostaviti na suncu oko tri sedmice.
Korak 3
Za vreme stajanje teglu treba povremeno protresati. Zatim sok ocediti, sipati u čiste, suve boce, začepiti plutanim čepom i čuvati na hladnijem mestu.