Liker od breskvi
Alkoholni napitak od breskvi.
Sastojci
- 1 kg šećera
- 2 kg zrelih breskvi
- 10 smrznutih koštica od breskvi
- korica od pomorandže
- 1,5 l jake rakije
Postupak
Korak 1
Breskve operite i odstranite im koštice, malo ih usitnite.
Korak 2
U većoj tegli složite voće i šećer, dodati između redova voća i šećera koricu od pomorandže i malo natucanih koštica od breskvi nalite rakijom.
Korak 3
Tegle povežite, ostavite na toplom mestu oko 3 nedelje.
Korak 4
U toku stajanja voće treba protresti. Nakon toga procedite kroz gazu i sipajte u čiste, suve boce koje treba začepiti prokuvanim, suvim plutanim čepovima.