Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-18

Lignje

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Lignje sa paradjzem, brzo i ukusno

Sastojci

  • 1 kg lignji
  • 2 pardajza
  • 1 glavica luka crnog
  • lorverov list
  • malo bibera
  • 1/2 šolja belog vina
  • 3/4 šolje ulja
  • so

Postupak

Korak 1

Očistite i operite lignje.

Korak 2

Ako su suviše velike iseciate ih na prstenove. Stavite ih u šerpu sa sitno isecakanim crnim lukom, lorverovim listom, biberom, solju.

Korak 3

Kuvajte ih na tihoj temperaturi, uz stalno mešanje, dok ne ispari sva voda.

Korak 4

Dosuti vino, ulje i pržite sve zajedno na jačoj temperaturi dok lignje ne porumene.

Korak 5

Dodajte samleven paradajz i još malo pržite. Po potrebi dospite vodu.