Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-07

Lenja pita

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Lenja pita sa jabukama.

Sastojci

  • 100 g šećera + za posipanje
  • 2 jajeta
  • 400 g brašna
  • 200 g masti
  • 150 ml mleka
  • 1 kg jabuka
  • 1 prašak za pecivo

Postupak

Korak 1

U podudi stavite mast sa šećerom, dobro umutite sa varjačom, pa dodajte jaja, mleko i sve dobro izmešajte. Zatim smesu sjedinite sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo i umesite glatko testo.

Korak 2

Zatim testo podelite na 2 jednaka dela. Radnu površinu pospite sa brašnom, te oklagijom razvite jednu polovinu testa veličine pleha, pa preko kore pospite rendanu jabuku, izrendanu na krupno rende. Zatim jabuke pospite sa šećerom.

Korak 3

Zatim drugu jufku razvite i stavite preko rendanih jabuka, pa opet pospite sa šećerom.

Korak 4

Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Kada se ohladi secite na kocke i pospite sa šećerom u prahu.