Lazanje sa bundevom
Ukusno i zdravo lazanje sa bundevom.
Sastojci
- 9 svežih listova za lazanje
- 1 kg pečene i pasirane bundeve
- 100 g maslaca
- 1 limun
- 150 g šećera
- 200 ml soka od jabuke
- 100 g mlevenih oraha
- 2 kašičice cimeta
- 1 kesica pudinga od vanile
- 500 ml mleka
- 3 kašike šećera za puding
- 200 ml slatke pavlake
Postupak
Korak 1
Otopite maslac i na umerenoj temperaturi pržite pripremljen pire od bundeve. Dodajte šećer i sok od limuna, pa mešajte da se šećera istopi. Pokolpite i dinstajte još 10 minuta povremeno dolivajući sokom od jabuke.
Korak 2
Sklonite sa vatre i dodajte orahe i cimet. Skuvajte puding na uobičajni način. Ostavite malo pudinga sa strane za premazivanje gornje kore.
Korak 3
Podmažite kalup i dno obložite testom. Premažite slojem pudinga, preko stavite pire od bundeve, pa opet testo. Završite sa testom i premažite tankim slojem pudinga. Pecite oko pola sata na 180 stepeni. Služite uz umućenu slatku pavlaku.