Kupusnik
Ukusna pita sa kiselim kupusom.
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 1 kg kiselog kupusa
- 2 glavice crnog luka
- aleva paprika
- biber
- ulje
Postupak
Korak 1
Kiseo kupus dobro operite i sitno iseckajte.
Korak 2
Propržite na malo ulja sitno seckan luk, dodajte oceđen kupus i dinstajte dok sva voda ne ispari. Pobiberite po ukusu i dodajte alevu papriku.
Korak 3
Dobro pomešajte i filujte kore. Složite tri kore jednu na drugu, svaku poprskajte sa malo ulja i rasporedite fil na trećoj.
Korak 4
Urolujte i čačkalicom izbušite na nekoliko mesta. Pecite na 200 stepeni dok fino ne porumeni.