Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-04

Kupus sa pečenjem

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  1 slika

Iako na prvi pogled izgleda malo zbunujuće….Ko bi stavljao pečenje u kupus kada može i ovako da ga jede?:), ustvari je vrlo praktično. Naime, nakon stajanja pečenja u frižideru više dana, ono gubi onaj svoj prepoznatljiv ukus, a i obično ostaju oni najmasniji delovi, pa što ih ne bismo iskoristili i od njih pripremili savršen ručak 🙂

Sastojci

  • 1 500 gr mladog kupusa
  • 1 veća šargarepa
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 5 češnja belog luka
  • 1 paprika
  • 1 paradajz ili najmanja kesica kečapa
  • ostaci od pečenja
  • kašika aleve paprike
  • vegeta

Postupak

Korak 1

Kupus sitno nasečite i operite ga. U šerpu stavite ulje i na njemu dinstajte sitno sečen crni luk i kolutove šargarepe.

Korak 2

Dodajte nasečen kupus, iseckanu papriku, pečenje, nalijte vodom i dinstajte. Mlad kupus se relativno brzo skuva, a pošto je pečenje u pitanju, jelo je brzo gotovo.

Korak 3

Pred kraj kuvanja dodajte sitno nasečen beli luk i zapršku od ulja, brašna i aleve paprike.Kuvati još 5 minuta. Dodajte isečen paradajz illi pak najmanju kesicu kečapa i krčkajte još 5 minuta.