Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-04

Krompir sa šampinjonima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Zapečen krompir sa šampinjonima.

Sastojci

  • 200 g šampinjona
  • 6 većih krompira
  • 200 g suve slanine
  • 2 dl neutralne pavlake
  • 200 g trapista
  • 2 dl kisele pavlake
  • majčina dušica
  • so
  • kari
  • ulje
  • mešavina začina

Postupak

Korak 1

Krompir oljuštite, a zatim u komadu obarite u posoljenoj vodi. Zatim ga ocedite od suvišne tečnosti, ostavite da se ohladi, pa isecite na kolutove.

Korak 2

U nauljaloj vatrostalnoj posudi poslažite kolutove krompira i pospite sa majčinom dušicom.

Korak 3

Šampinjone iseckajte na tanke listiće, pa ih poređajte preko krompira.

Korak 4

Slaninu isecite na listiće i pospite preko šampinjona. ( umesto slanine možete koristiti 200 gr mlevenog mesa ).

Korak 5

Posebno umutite neutralnu pavlaku i kiselu pavlaku, dodajte malo karija i začine po ukusu i promešajte.

Korak 6

Pripremljenu smesu od pavlake prelite preko slanine.

Korak 7

Odozgo pospite sa rendanim trapistom.

Korak 8

Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 30 min.