Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-05

Krompir sa džigericom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Krompir sa džigericom

Pileća džigerica sa povrćem.

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • biber
  • 300 g paradajza
  • 800 g pileće džigerice
  • 1 glavica crnog luka
  • pola veze mirodžije
  • morska so
  • 2 šargarepe

Postupak

Korak 1

Krompir dobro operite, pa ga stavite da se skuva u slanoj vodi zajedno sa šargarepom.

Korak 2

Kad je povrće gotovo, procedite ga, pa šargarepu isecite na kolutove, a krompir oljuštite. Zatim na zagrejanom ulju krompir propržite dok ne dobije zlatožutu boju, pa ga sklonite sa vatre.

Korak 3

U šerpi pomešajte krompir sa pola veze seckane mirođije, pokolopite i ostavite tako da stoji dok pripremite džigericu.

Korak 4

Očistite i iseckajte crni luk, pa ga stavite da se dinsta u tiganju na zagrejanom ulju. Zatim mu dodajte džigericu koju ste predhodno posolili i pobiberili po želji.

Korak 5

Dinstajte sve zajedno, a po potrebi dolite vodu. Kada džigerica bude gotova, služite je na tanjir sa šargarepom,nasečnim paradajzom i krompirom.