Krompir paprikaš
Paprikaš sa slaninom.
Sastojci
- 2 glavice crnog luka
- 150 g dimljene slanine
- 1 sveža paprika ili sušena
- 500 g krompra
- aleva paprika
- list lorvera
- peršunov list
- čaša kisele pavlake
- ulje ili margarin
Postupak
Korak 1
Na margarinu ili ulju izdinstajte sitno seckan crni luk i slaninu isečenu na kockice, pa dodajte oguljen i na kriške iseckan krompir.
Korak 2
Začinite sa alevom paprikom, lorverov list i so.
Korak 3
Paprikaš nalite sa vodom i kuvajte dok krompir ne omekša.
Korak 4
Po želji dodajte svežu ili sušenu papriku.
Korak 5
Prilikom serviranja paprikaš prelite sa kiselom pavlakom i sitno iseckanim peršunom.
Korak 6
Po želji u ovo jelo možete dodati i junetinu.