Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-25

Krofne sa sirom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Slane krofne.

Sastojci

  • 3 jaja
  • 500 g svežeg sira
  • 200 ml ulja
  • 180 ml jogurta
  • 40 g kvasca
  • 100 ml vode
  • 100 ml toplog mleka
  • kašičica soli
  • kašičica sirća
  • 1 kg brašna
  • kesica praška za pecivo
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

U mešavinu mleka i vode stavite kvasac.

Korak 2

Blago ulupajte jaja, umešajte sir, jogurt, ulje, i dodajte polovinu brašna izmešanu sa praškom za pecivo, sirće i kvasac.

Korak 3

Ručno mešajte i postepeno sipajte brašno sve dok masa ne postane lepljiva. Testo stavite u frižider na jedan sat.

Korak 4

Razvite hladno testo , pa čašom vadite krugove I spuštajte ih u vrelo ulje da se prže sa obe strane dok ne porumene.