Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-04

Krofne br 1

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Domaće krofne na još jedan način.

Sastojci

  • 250 ml vode
  • 250 ml mleka
  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 2 žumanca
  • 4 kašike ulja
  • nastrugana kora lumuna
  • ulje za prtženje
  • 150 g šećera u prahu

Postupak

Korak 1

U posudi stavite brašno, napravite udubljenje, pa dodajte toplu vodu i mleko, kvasac, šećer, jaja, so, žumanca, ulje i koru limuna.

Korak 2

Zamesite glatko testo, pa ostavite na toplom da raste.

Korak 3

Razvucite testo na debljinu prsta, vaditi krofne većom čašom i pržite u dubokom ulju sa obe strane.

Korak 4

Izvadite krofne iz masnoće i uvaljajte ih u šećer u prahu.