Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-20

Krofne bez mleka

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Krofne zamešene sa vodom.

Sastojci

  • 1 svež kvasac
  • 1,2 kg brašna
  • 1 kašičica soli
  • 5 jaja
  • 2 kašike šećera
  • 5 dl mlake vode
  • 2 dl ulja + za prženje
  • 1 prašak za pšecivo
  • 1 kašičica rakije

Postupak

Korak 1

Razmutite kvasac sa 2 dl mlake vode, šećerom, kašičicom brašna, pa ostavite na toplom da nadođe.

Korak 2

U posudi za mešanje sjedinite polovinu brašna, nadošli kvasac, preostalu vodu, so, ulje, prašak za pecivo, rakiju, jaja i dobro izmesite. Zatim postepeno dodajte preostalo brašno i mesite sve dok ne dobijte glatko testo. Umešeno testo ostavite na toplom da naraste.

Korak 3

Nadošlo testo još jednom premesite i ponovo ga ostavite da nadolazi.

Korak 4

Testo rastanite sa rukama i krofne vadite čašom.

Korak 5

Krofne pržite na vrelom ulju da porumene.