Krmenadla
Krmenadla na lovački način.
Sastojci
- biber
- 1 kg svinjskih krmenadla
- mešavina začina
- malo brašna
- 5 čena belog luka
- 1 dl mleka
- peršunov list
- 1 dl belog vina
- so
- ulje
Postupak
Korak 1
Krmenadlu posolite, pobiberite, pospite sa mešavinom začina i ostavite da odstoje 1 sat. Peršun i beli luk sitno iseckajte.
Korak 2
Potom krmenadlu uvaljajte u brašno, pa pecite na zagrejanom ulju sa obe strane da malo porumeni.
Korak 3
U nauljaloj vatrostalnoj posudi ređajte krmenadle, pospite sa belim lukom i peršunom, pa prelite sa mlekom i belim vinom.
Korak 4
Meso pecite u rerni na 200 stepeni 60 min.