Krem čorba
Krem čorba sa celerom.
Sastojci
- 3 korena celera srednje veličine
- 50 g maslaca
- 2 krompira oljuštena i iseckana na kocke
- 2 žumanceta
- so
- 100 ml pavlake za kuvanje
- peršun
Postupak
Korak 1
Oljuštite i iseckajte celer, propržite ga u šerpi na maslacu, a onda nalite 1,5 l vode.
Korak 2
Ubacite krpompir, posolite i kuvajte čorbu na tihoj vatri oko 40 min dok povrće ne omekša.
Korak 3
Zatim ga izvadite iz čorbe, ispasirajte u blenderu i vratite u šerpu. Umešajte jaja i pavlaku za kuvanje i kuvajte još 5 minuta.
Korak 4
Čorbu ukrasite sa peršunom.