Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-02

Krempita

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna i vrlo brza za pripremu.Brzo se spremi, a jos brze pojede…..

Sastojci

  • 500 gr lisnatog testa
  • 1 L vode
  • 1 L mleka
  • 6 jaja
  • 15 kaške šećera
  • 2-3 kesice vanili šećera
  • 200 gr gustina
  • 4 kašike brašna
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak

Korak 1

Izmiksirajte belanca sa 2 kašike šećera i ostavite sa strane.

Korak 2

Skuvati pola litra vode sa 1 litar mleka.

Korak 3

Žumanca, šećer i vanilice izmešati i dodati gustin, brašno i 500 ml vode.Dobro umutiti i dodati u zakuvalo mleko.Smesu neprestalno mešajte da ne zagori.

Korak 4

Kada se zgusti pomerite sa vatre i dodati umućena belanca.Ne miksujte smesu.Vratite je na šporet još 2 minuta uz neprestalno mešanje.

Korak 5

Vruću smesu izlite na ispečeno lisnato testo i pokrijte drugom korom ispečenog lisnatog testa(Kada kupujete lisnato testo u pakovanje od 500 gr,imate 2 kocke-obe ih što tanje razvucite i ispečite, jedna služi za donju, a druga za gornju koru)

Korak 6

Krempitu gore poprskati šećerom u prahu ili preliti glazurom od čokolade.