Krem od pečuraka
Krem od pečuraka savršen uz tost i kuvana jaja.
Sastojci
- 2 dl belog vina
- 50 g butera
- so
- 200 g pečuraka
- 1 dl kisele pavlake
- 1 tvrdo kuvano jaje
- kriške tosta
Postupak
Korak 1
Srenje pečurke, očistite i izrežite na deblje rezance, stavite u vruć buter i posolite po ukusu.
Korak 2
Kada porumene dodajte nekoliko kašike belog vina ili ne preslatkog likera od višanja.
Korak 3
Kada tečnost ispari, dodajte kiselu pavlaku, pomešejate i kuvajte 10 minuta.
Korak 4
Služite uz kriške tosta i kolutove tvrdo kuvanog jajeta.