Krem čorba
Krem čorba od karfiola.
Sastojci
- 1,5 l supe od povrća
- 1 karfiol
- 1/2 praziluka
- 1 tikvica
- so
- biber
Postupak
Korak 1
Praziluk i tikvice isecite na krupnije komade, karfiol odvojte na cvetove.
Korak 2
U dubljoj šerpi stavite preaziluk, krafiol i tikvice, pa nalite sa supom od povrća i kuvajte dok karfiol ne omekša.
Korak 3
Potom procedite povrće, izmiksirajte, vratite u šerpu i postepeno dolite supu u kojoj se kuvalo dok ne dobijete željenu gustinu.