Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-23

Krem čorba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Krem čorba od šargarepe.

Sastojci

  • 1 crni luk i 2 čena belog luka
  • 400 g šargarepe
  • 1 kašičica rendanog đumbira
  • 1 ljuta papričica
  • 1,5 l supe od povrća
  • 1 krompir
  • ulje
  • so

Postupak

Korak 1

Oljuštenu šargarepu i krompir iseckajte na kolutove, crni luk i beli luk ispasirajte, a ljutu papričicu iseckajte.

Korak 2

Na malo ulja propržite beli i crni luk, zatim dodajte šargarepu, pa kratko propržite. Zatim dinstajte povremeno dodavajući vodu sve dok šargarepa ne omekša.

Korak 3

Sipajte supu od povrća i kuvajte dok ne proključa. Dodajte krompir , ljutu papričicu, đumbir i začinite po ukusu, pa kuvajte na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša.

Korak 4

Zatim procedite povrće pa sa malo tečnošću ispasirajte u blenderu. Zatim sjdinite sa preostalom supom od kuvanja i kuvajte dok ne proključa.