Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-24

Krem čorba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Krem čorba od bundeve i krompira.

Sastojci

  • 3 čena belog luka
  • 400 g očišćene bele bundeve
  • 1 veći beli krompir
  • 1 glavice crnog luka
  • mešavina začina
  • 1,5 l supe od povrća
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • ulje
  • biber

Postupak

Korak 1

Beli i crni luk sitno iseckajte.

Korak 2

Bundevu izrendajte na krupno rende, a krompir oljuštite i iseckajte na krupnije kockice.

Korak 3

Na malo ulja propržite crni i beli luk, a zatim dodajte bundevu i krompir. Sipajte supu od povrća i kuvajte na umerenoj temperaturi još 10 min.

Korak 4

Omekšalo povrće procedite i sa malo tečnosti od kuvanja propasirajte u blenderu. Vratite u supu u kojoj se kuvalo, sipajte malo vode, po potrebi , da bi se čorba razredila. Dodajte začine po ukusu i kuvajte dok ne proključa.

Korak 5

U gotovu čorbu umešajte pavlaku za kuvanje.