Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-16

Krastavac sa ljutom paprikom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Krastavac sa ljutom paprikom

Ova zimnica je samo za ljubitelje ljutog, jer pored ljutih papričica dobijate i ljute krastavčiće. 🙂

Sastojci

  • 4 kg krastavčića
  • 0,5 kg ljutih papričica
  • 1,2 l alkoholnog sirćeta
  • 200 gr šećera
  • 100 gr soli
  • 7 dcl vode

Postupak

Korak 1

Krastavčiće dobro oprati, obrisati, isecite vrhove i izdubite sredinu.

Korak 2

Ljutim papričicama odstranite drške i stvljajte ih u udubljenje krastavčića.

Korak 3

Punjene krastavčiće isecite na deblje kolutove i slagati ih u tegle.

Korak 4

Vodu prokuvajte sa sirćetom, šećerom i solju i sa vrućim rastvorom prelijte povrće u teglama.

Korak 5

Kada se povrće ohladi zatvorite tegle i odložite ih na suvo i hladno mesto.