Kompot od nektarina
Kompot od nektarina za zimnicu.
Sastojci
- 3 kg nektarina
- 500 g šećera
- 1,5 l vode
- 8 manjih limuna
- 3 vanilina šećera
Postupak
Korak 1
Nektarine potopite u provrelu vodu i oljuštite.
Korak 2
Isecite ih na kriškice. Četkicom operite limunove pod mlazom vode i isecite na kriške debljine oko 1/2 cm.
Korak 3
Pristavite 1 l vode sa limunom i šečerom i dodajte naktarine. Kad opet provri, smanjite temperaturu i kuvajte 7 min. Rasporedite u tegle i dobro zatvorite, pasterilizujte.