Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-25

Kompot od krušaka

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Još jedna ukusna zimnica, kompot od krušaka.

Sastojci

  • 1 kg očišćenih kršaka
  • 2 kašike jabukovog sirća
  • 1 kg očišćene bundeve
  • 1 kg šećera
  • 1 kašika klinčića
  • 1-2 limuna

Postupak

Korak 1

Kruške operite, ogulite, iseći na četvrtine, odstranite im semenke i još jednom operite.

Korak 2

Potom ih spustite nekoliko trenutaka u litar kipeće vode kojoj ste dodali sirće pa ocedite.

Korak 3

Zatim bundevu isecite na kockice, pa i njih u istoj vodi kratko prokuvajte. U istu vodu dodajte šećer i klinčiće, pa prokuvajte.

Korak 4

Limun operite, ogulite, iseći na trake i dodajte u kipuću vodu. voće složite u teglu i prelite ih ohlađenim sirupom. Tegle zatvorite patent zatvaračima i spustite na dno šerpe, obloženom platnenom salvetom.

Korak 5

Nalite vodu tako da ne prelazi preko poklopca i kuvajte od trenutka ključanja 15 minuta. Kada se tegle potpuno ohlade tegle sa kompotom premestite na hladno i promajno mesto.