Kompot od kajsije
Kompot od kajsije ili breskve po želji.
Sastojci
- 1 kg kajsija
- 5 l vode
- 150 g šećera
Postupak
Korak 1
Odaberite zrele, ali ne mekane plodove, stavite ih u žičanu korpu, uronite nakratno u ključalu vodu, pa zatim u hladnu i oljuštite im kožicu.
Korak 2
Raspolovite i izvadite im koštice. Poslagati u tegle tako da polovine budu okrenute ka unutrašnje strani tegle, prema dole.
Korak 3
Prelite ih kuvanim vrućim sirupom i pasterilizujte 25 do 30 min.