Kolač sa višnjama
Voćni kolač sa prelivom od višanja.
Sastojci
- 12 kašike brašna
- 12 kašike ulja
- 12 kašike mleka
- kašičica praška za pecivo
- 1/2 l mleka
- šećer po ukusu
- 1 l vode
- 2 kesice pudinga od vanile
- 300 g višanja
- 100 g šlaga
Postupak
Korak 1
Šećer, brašno, ulje, mleko i prašak za pecivo, promešajte i sipajte u podmazan pleh. Pecite na 180 stepeni dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi, pa prelite sa provrelim mlekom, zaslađenim po ukusu.
Korak 2
Višnje očistite, izvadite koštice, obarite u vodi zaslađenoj po ukusu. Kada počne da vri, dodajte puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
Korak 3
Fil sipajte preko ohlađenog kolača, a odozgo ( kada se fil od višanja ohladi ) nanesite umućen šlag.