Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-21

Kolač sa šljivama

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kolač sa šljivama

Kolač sa šljivama i bademom.

Sastojci

  • 350 g brašna
  • 350 g kristal šećera
  • 6 jajeta
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 500 ml punomasnog jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 limun
  • 150 g maslaca
  • 500 g očišćenih i prepolovljenih šljiva
  • 50 g blanširanih badema
  • šećer u prahu

Postupak

Korak 1

Žumanca penasto umutite sa šećerom dok ne pobele, pa im dodajte jogurt i lagano mutite da se smesa ujednači.

Korak 2

Zatim dodajte otopljeni maslac i umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutite čvrst sneg od belanaca sa malo soli i sokom od limuna i lagano ga umešajte u smesu od žumanaca.

Korak 3

Izlite smesu u podmazan pleh i nekoliko puta lagano udarite dnom u ravnu površinu da se testo ravnomerno rasporedi.

Korak 4

Odozgo pospite sa šljivama i prstima ih lagano ugurajte u testo. Pecite na 180 stepeni oko 40 min.

Korak 5

Dobro ohlađen kolač pospite sa šećerom u prahu u krupno mlevenim bademovima.