Kolač sa breskvama
Voćni kolač sa breskvama.
Sastojci
- 2 čaše brašna
- 1 čaša šećera
- 3 kašike ulja
- 1 čaša jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 3 jajeta
- 3 vanilina šećera
- 5 većih breskvi
Postupak
Korak 1
Breskve oljuštite i iseckajte na tanje kriške.
Korak 2
Umutite belanca u čvrst sneg. Posebno umutite žumanca sa šećerom i dva vanilina šećera, a zatim naizmenično dodajte jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju dodajte ulje i umutite.
Korak 3
U umućena žumanca dodajte belanca i lagano umešajte.
Korak 4
Pripremljenu smesu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite na 180 stepeni oko 5 min.
Korak 5
Na kraju poređajte breskve, pospite sa vanilinim šećerom i kolač vratite u rernu da se peče.
Korak 6
Kolač ostavite u frižidr da se dobro stegne.