Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-20

Kolač od limuna

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Izvrsno!

Sastojci

  • Za koru:
  • 110 gr oštrog brašna
  • 110 gr margarina
  • 110 gr šećera u prahu
  • 2 jajeta
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer
  • rendana kora od 1 limuna
  • Za preliv:
  • 1 dl jake limunade
  • Za krem:
  • 300 gr šećera
  • 3 jajeta
  • rendana kora i sok odlimuna
  • 200 gr margarina
  • Za ukrašavanje:
  • pola limuna

Postupak

Korak 1

Umutiti jaja sa šećerom i vanilinim šećerom. Posebno umutiti margarin pa sjediniti sa jajima. Dodati brašno, prašak za pecivo i rendanu koru limuna i dobro umešati. Masu ravnomerno raspodeliti na pleh obložen papirom za pečenje i peći na 170 stepeni 10-15 minuta.

Korak 2

Pečenu i ohlađenu koru preseći na tri dela pa ih natopiti limunadom. Za krem umutiti jaja sa šećerom staviti da se kuva na pari dok se zgusne. Gotovu masu ohladiti pa dodati rendanu koru i sok od limuna. Zatim umutiti penasto margarin pa umešati smesu od limuna. Nafilovati kore i ceo kolač gotovim kremom. Po želji ukrasiti ga kolutovima limuna.