Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-11

Kocke sa filom od višanja

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan kolač sa filom od višanja.

Sastojci

  • Za testo:
  • 2 jajeta
  • 200 g šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 350 g brašna
  • Za fil:
  • 5 dl vode
  • 6 kašike griza
  • 6 kašike pekmeza od višanja
  • Za posipanje:
  • šećer u prahu

Postupak

Korak 1

Penasto umutite jaja sa šećerom, dodajte vanilin šećer, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Korak 2

Pleh premažite sa margarinom, pospite sa brašnom ili obložite pek-papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni. Ostavite da se prohladi, pa presecite da vam ispadnu dve kore.

Korak 3

Za fil: Pekmez prelite sa vodom, prokuvajte, dodajte griz i kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

Korak 4

Još topao fil nanesite na prvu koru, prekrite sa drugom i ostavite da se fil stegne.

Korak 5

Pre serviranja isecite kocke i pospite sa šećerom u prahu.